تَنَاوُلُ الطَّعَام
تَـنَاوُلُ الطَّـعَـامِ خَارِجَ الْبَـيْتِ
حِـوَارٌ قَصِيرٌ:
ـ الزَّوْج : كَـيْفَ حَالُكِ يَا زَوْجَتِي الْعَزِيزَة؟
ـ الزَّوْجَة : الْحَمْدُ لله أَنَا بِخَيْرٍ، شُكْرًا لِسُؤَالِكَ يَا حَبِـيبِي.
ـ الزَّوْج : أَيْنَ سَنَتَنَاوَلُ الْعَشَاءَ اللَّيْلَةَ يَا حَبِيبَتِي؟
ـ الزَّوْجَة : فِي الْبَيْتِ بِالتَّأْكِيدِ، كَعَادَتِنَا كُلَّ لَيْلَةٍ .
ـ الزَّوْج : مَا رَأْيُكِ لَوْ تَنَاوَلْنَاهُ اللَّيْلَةَ فِي الْخَارِجِ؟
ـ الزَّوْجَة : فِـكْرَةٌ رَائِعَـةٌ يَا زَوْجِي الْحَبِيب،
وَلَكِنْ إلَى أَيِّ مَطْعَمٍ سَنَذْهَبُ؟ـ الزَّوْج : أُفَكِّرُ أَنْ نَذْهَبَ إلَى أَحَدِ مَطَاعِـمِ الْوَجَـبَاتِ السَّـرِيعَةِ
فِي وَسَطِ الْمَدِينَةِ.ـ الزَّوْجَة : وَلَكِنَّ الْـوَجَـبَـاتِ السَّـرِيعَةَ غَيْرُ صِحِّـيَّةٍ كَمَا تَعْرِفُ.
ـ الزَّوْج : أَنْتِ مُحِقَّةٌ فِي ذَلِكَ، مَا رَأْيُكِ أَنْتِ ؟
ـ الزَّوْجَة : سَمِعْتُ أَنّ هُنّاكَ مَطْعَمُ مَأْكُـولاتٍ بَحْـرِيَّـةٍ
افْتُـتِحَ جَدِيدًا هَذا الأُسْبُوع، فِي الشَّارِعِ الْمُجَاوِرِ لِشَارِعِنَا،
مَا رَأْيُكَ أَنْ نُجَرِّبَهُ اللَّيْلَة؟ـ الزَّوْج : فِـكْرَةٌ رَائِعَـةٌ ، فَأَنا أَعْـشَـقُ الْمَأْكُولاتِ الْـبَحْرِيَّـةَ.
ـ الزَّوْجَة : حَسَنًا، اتَّصِلْ بِهِمْ واحْجِزْ طَـاوِلَـةً مِنَ الآن؛
لأَنَّنِي سَمِعْتُ أنَّهُ مُزْدَحِمٌ فِي أغْلَبِ الأوْقَاتِ؟ـ الزَّوْج : يَبْدُو أَنّ طَعَامَهُمْ شَهِيٌّ ، سَأَبْحَثُ عَنْ رِقمِهِمْ
فِي الإنْـتَرنِت، وسَأتَّصِلُ بِهِمْ علَى الْفَوْرِ.
عَرْضُ فِكْرَةِ تَـنَاوُلِ الطَّعَامِ فِي الْخَارِجِ:
• مَا رَأْيُكَ فِي تَـنَاوُلِ الطَّعَامِ خَارِجَ الْبَيْتِ الْيَوْم؟
• مَاذَا لَوْ تَنَاوَلْنَا الطَّعَامَ فِي الْخَارِجِ اللَّيْلَة؟
• أُفَكِّرُ فِي تَنَاوُلِ الْعَشَاءِ فِي الْخَارِجِ الْيَوْم ؟
• هل يُمْكِنُنِي دَعْوَتُك لِـتَنَاوُلِ الطَّعَامِ مَعًا فِي الْخَارِجِ الْيَوْم ؟
أَنْـوَاعُ الْمَطَاعِمِ:
• مَطَـاعِـمُ الأَكَـلاتِ الشَّـعْـبِيَّـةِ.
• مَطَـاعِـمُ الْـوَجَـبَـاتِ السَّـرِيعَةِ.
• مَطَـاعِـمُ الْمَأكُولاتِ الْـبَحْرِيَّةِ.
• مَطَـاعِـمُ صِينِيَّةٌ.
• مَطَـاعِـمُ عَائِلِـيَّـةٌ.
كَيْفَ تَحْجِزُ طَـاوِلَـةً فِي مَطْعَمٍ؟
طَلَبُ الْحَجْزِ :• هل لَدَيْـكُمْ طَاوِلَةً فَارِغَةً ؟
• أُرِيـدُ حَجْزَ طَاوِلَةٍ لِـ...... مِنْ فَضْلِك.
• أُرِيدُ طَاوِلَةً لِـ...... لَوْ سَمَحْت.
• طَاوِلَة لِـ...... مِنْ فَضْلِك.
• أَوَدُّ أَنْ أَحْجِزَ طَاوِلَةً لِـ ...... مِن فَضْلِك.
مَوْعِدُ الْحَجْزِ:متَى سَتَـحْضُرُونَ ؟
فِي أَيِّ وَقْتٍ سَتَـحْضُرُونَ ؟
• الآنَ.
• هل يُمْكِنُ الآنَ؟
• بَعْدَ قَلِيلٍ .
• فِي السَّاعَةِ ......
• بَعْدَ نِصْفِ سَاعَةٍ .
• فِي غُضُونِ عَشْرِ دَقَائِقَ.
• بَعْدَ الظُّهْرِ .
• هذا الْمَسَاء فِي السَّاعَةِ ...
• غَدًا فِي السَّاعَةِ ...
عِنْدَ الْوُصُولِ إلَى الْمَطْعَمِ :عِبَـارَاتُ التَّرْحِيبِ مِنَ الْعَامِلينَ فِي الْمَطْعَمِ:
• أَهْـلاً وَسَهْلاً .
• أَهْـلاً بِـكُمْ .
• شَـرَّفُتُمُونَا.
• تَفَـضَّلُوا.
• تَفَـضَّلُوا فِي الطَّابِقِ الثَّانِي .
• تَفَـضَّلُوا هُنَا علَى الْيَمِينِ .
• تَفَـضَّلُوا كُنَّا بِانْـتِظَارِكُمْ .
اسْـتِـفْسَارَاتٌ من الْعَـامِلِينَ فِي الْمَكَانِ :
• كَيْفَ يُمْكِـنُنَا مُسَاعَدَتُـكُمْ ؟
• هل لَدَيْـكُـمْ حَجْـزٌ ؟
• هل تُـفَـضِّلُ الْجُلُوسَ فِي الدَّاخِلِ أَمْ فِي الْخَارِجِ ؟
• هل تَرْغَبُ بِالْجُلُوسِ بِجِوَارِ النَّافِذَةِ ؟
طَلَبُ الطَّعَامِ:
• هل أَسْتَطِيعُ أَنْ أَرَى قَائِمَةَ الطَّعَامِ، مِن فَضْلِك ؟
• هل أَسْتَطِيعُ أَنْ أَرَى قَائِمَةَ الطَّعَامِ، مِن فَضْلِك ؟
• أُرِيدُ قَائِمَةَ الطَّعَامِ مِنْ فَضْلِك ؟
• تَـفَضَّلْ، هَا هِيَ قَائِمَةُ الطَّعَامِ.
• هلْ أُحْضِرُ لَكُمْ مَشْرُوبًا أَوَّلاً ؟
• هل تَرْغَبُونَ فِي بَعْضِ الْمُقَـبِّلاَتِ ؟
• أُرِيدُ رُبْعَ دَجَاجَةٍ مَـشْوِيّا مَع الأَرُزِّ والسَّلَطَةِ ؟
• هل لَدَيْكُمْ أَيَّةُ وَجَبَاتٍ للأطْفَالِ ؟
• هل لَـدَيْـكُـمْ وَجَبَاتٌ نَبَاتِـيَّـةٌ ؟
• مَا أَنْـوَاعُ الْحَسَاءِ الْمَوْجُودَة لَـدَيْـكُـمْ ؟
• ماذا لَـدَيْـكُـمْ اليوم؟
أَنْـوَاعُ الطَّعَامِ وَالشَّرَابِ:
الْمَـشْوِيّات:
• لَحْم مَـشْوِيّ .
• سَمَك مَـشْوِيّ .
• دَجَاج مَـشْوِيّ .
• بَطّ مَـشْوِيّ .
• حَمَام مَـشْوِيّ .
الْمَقْلِيَّات:• بَـيْـض مَقْلِيّ .
• بَطَـاطِس مَقْلِيَّة .
• دَجَاج مَقْلِيّ .
• جَمْبَرِي مَقْلِيّ .
• سَمبوسة
الْمَسْلُـوق:
• بَـيْـض مَسْلُـوق .
• بَطَـاطِس مَسْلُـوقَة.
• خُضَار مَسْلُـوق.
• دَجَاج مَسْلُـوق.
• لحم مَسْلُـوق.
السَّـلَطَات:
• سَـلَطَة الخَضْرَاوَات.
• سَـلَطَة الزَّبَادِي .
• سَلَطَة الْفَوَاكِه .
• سَلَطَة الطِّحِينَة.
مُـعَجِّـنَات:
• فَطَائِر البِـيتزا.
• فَطِير مشَلْتت.
• الرُّقَـاق.
• الْـكَعْك.
• خَلِيَّة النَّحْلِ.
طَبِيخ:
• طَبِيخ بَاميَة.
• طَبيخ بَطَـاطِس.
• طَبِيخ فَاصُولْيَا خَضْرَاء.
• طبيخ فاصُوليَا بَـيْـضَاء .
• طَبِيخ الْبَازِلاَّء .
• طبيخ القُلْقَاس
نَشَوِيَّات:
• الأَرُزّ .
• الْمَكَرُونَة .
• الْعَدْس .
• الْبُرْغُل .
مُنْتَجَاتُ ألْبَانٍ:
• الْجُبْن .
• القِشْطَة .
• الزُّبْدَة .
• الزَّبَادِي .
أَطْبَاق بَحْرِيَّة:
• السَّمَك .
• سَمَك التُّونَة
• الجَمبَرِي / الرُّوبْيَان
• الْمَحَار
أَطْبَاق عَرَبِـيَّة مَشْهُورَة:
• الْمُلُوخِيـَّة .
• الطَّعْمِيَّة .
• الفُول المُدَمَّس .
• كُشَرِي .
• فَـتَّة .
• الْـكَبْسَة .
• المنسف
• الْمَقْلُوبَة
• الكُبِيبَة
• الكَوَارِع
المَحَـاشِـي:
• مَحْشِي الكُرُنْب
• مَحْشِي وَرَق الْعِنَب
• مَحْشِي البَاذِنْجَان
• مَحْشِي قِـثَّاء
• مَحْشِي فُلْفُل
شُـورْبَة/ حَـسَـاء:
• شُورْبَة الْعَدْس
• شُورْبَة الدَّجَاج
• شُورْبَة فَوَاكِه الْبَحْر
• شُورْبَة لِسَان الْعْصُفور
الْمُخَلَّـلات:
• الزَّيْتُون .
• الْفُلْفُل الْمُخَلَّـل .
• الْخِـيَار الْمُخَلَّـل .
• الْبَصَل الْمُخَلَّـل .
• اللِّـفْت الْمُخَلَّـل .
• اللَّيْمُون الْمُخَلَّـل .
الفَوَاكِه :
• التُّـفَّاح .
• البُرْتُـقَال .
• الْمَوْز .
• الْعِـنَب .
• البِـطِّيخ .
الْخَضْرَاوَات:
• الطَّمَاطِم .
• الْخِـيَار .
• الْفُلْفُل .
• الْبَصَل .
• الْجَزَر .
• الْخَسّ .(انقر هنا للمزيد من الخضراوات)
حُلْوِيَّات:
• الكُنَافَة .
• القَطَايِـف .
• البَسْبُوسَة.
• الهَرِيسَة .
• الجُـلاَّش .
• لُقْمَة الْقَاضِي .
• بَلَح الشَّام .
• مُهَلَّبِـيَّة.
مُسَلِّـيَّات:
• فُشَار .
• بُنْدُق .
• فُسْتُق .
• لُبّ الْقَرْعِ .
• لُبّ عَبَّادِ الشَّمْسِ .
• لُبّ البِطِّيخِ .
• الْحِمَّص .
• فُول سُودَانِي .
• الْجَوْز .
• الزَّبِيب.
الْمُثَلَّجَات:
الْمَشْرُوبَات:
الْمَشْرُوبَات السَّاخِنَة:
• شَاي .
• قَـهْوَة .
• سَحْلَب .
• الشَّاي بِالْحَلِيب .
• حَلِيب بِالشُوكُولاتَة .
• الْحِلْبَة .
• الْيَانْسُون .الْمَشْرُوبَات الْبَارِدَة:
• عَصِير اللَّيْمُون .
• عَصِير التُّفَّاح .
• عَصِير الْمَانْجوُ .
• عَصِير الْفَرَاولَة .مَشْرُوبَات طَازجَة:
• الْعَصَائِر
مَشْرُوبَات مُعَلَّبَة:
• الْعَصَائِر
• الشَّاي البَارِدمَشْرُوبَات غَازِيَّة:
الْمُنَبِّهَات:
• الْقَهْوَة
• مَشْرُوبَاتُ الطَّاقَةالْمُسْكِرَات:
• الْخَمْر / النَّبِيذ
• الْبِيرَة
بَعْدَ طَلَبِ الطَّعَامِ:
• آسِفٌ، لَقَد انْتَهَى ذَلِكَ مِنْ عِنْدِنَا، مَا رِأْيُك فِي ...
• كيْفَ تُحِبّ .... ؟
• مَطْبُوخَة جَيِّدًا / نِصْف مَطْبُوخَة / نَيِّـئَة.
• هل ذلكَ كلُّ شَيْءٍ ؟
• هل تَوَدُّّ أَيَّ شَيْءٍ آخَرَ ؟
• لا شَيْءَ آخَرَ، شُكْرًا.
• نَحْنُ فِي عَجَلَةٍ.
• كمْ سَيَسْـتَـغْرِقُ تَجْهِيزُ الطَّعَامِ؟
• سَيَسْـتَـغْرِقُ حَوَالَيْ عِشْرِينَ دَقِيقَةً .
• هل تَرْغَبُونَ فِي بعْضِ المُقَبِلات إلَى أنْ يُجَهَّزَ الطعَامُ؟
خِلاَلَ تَنَاوُلِ الطَّعَامِ :
إذَا أَرَدْتَ مُنَادَاة النَّادِلِ (عَامِلِ الْمَطْعَمِ)
فيُمْكِنُكَ اسْتِخْدَامُ إحْدَى العِبَـارَاتِ التَّالِيَة :
• لَوْ سَمَحْتَ .
• مِنْ فَضْـلِكَ .
• عُذْرًا.عِبَـارَاتٌ أُخْرَى قَدْ تَسْمَعُهَا أَوْ تَسْتَخْدِمُهَا
خِلاَلَ تَنَاوُلِ وَجْبَتِكَ:
• صِحّة وَعَافِيَة!
• بِالصِّحَّةِ والْعَافِيَةِ!
• بِالْهَنَاءِ والشِّفَاءِ.
• هَـنِيئًا مَرِيئًا .
• سَلِمَتْ أَيْدِيكُم .
• الطَّعَامُ لَذِيذُ جِدًّا .
• زُجَاجَة مَاءٍ (أُخْرَى / إِضَافِيَّة) مِنْ فَضْـلِك .
• أُرِيـدُ الْمَزِيدَ من الـ ... لَوْ سَمَحْـت.
بَعْدَ الانْـتِـهَاءِ مِن الْوَجْبَةِ الرَّئِيسِية:
• أَيْنَ يُمْكِـنُنِي غَسْلُ يَدَيَّ .
• أَيْن مَكَانُ الْحَمَّامِ مِن فَضْـلِك
• هل لَـدَيْـكُـمْ حُلْوِيَّاتٌ ؟
•هل أسْتَطِيعُ أَنْ أرَى قَائِمَةَ الحُلْوِيَّاتِ ؟
• لدَيْنَا نَوْعٌ جَدِيدٌ من الحَلْوَى،هلْ تَرْغَبُ فِي تَذَوُّقِـهِ؟
• هل أَعْجَبَكُم الطَّعَامُ؟
• هل كانَ كلُّ شَيْءٍ علَى مَا يُرَام؟
• شُكْـرًا، كانَ ذَلِكَ لَذِيذًا .
• سَلِمَتْ أَيِدِيكُمْ .
بَعْضُ الْمَشَاكِلِ التِي قَدْ تَتَعَرَّضُ لهَا:
• ليْسَ هذا ما طَلَبْتُ .
• لَمْ نَطْلُبْ هَذَا الطَّعَامَ .
• هَذَا الطَّعَامُ بَارِدٌ .
• هذا مَالِحٌ جِدًّا .
• طَعْمُه ليْس مَضْبُوطًا.
• هذا الطّعَامُ فِيه مَرَارَةٌ .
• هذا ليْس طَازَجًا .
•نَنْتَظِرُ مُنْذُ وَقْتٍ طَوِيلٍ
• ألَمْ يُجَـهَّزُ طَـلَـبُـنَا بَعْدُ ؟
• هل سَيَتَأَخَّرُ طَـلَـبُـنَا كَثِيرًا ؟
• سَقَطَتْ الشَّوْكَةُ علَى الأَرْضِ وَأُرِيـدُ شوكةً أُخْرَى.دَفْعُ الْحِسَابِ:
• الْفَاتُورَة/ الْحِسَاب، مِن فَضْـلِك.
• هلْ لَنَا بالْفَاتُورَةِ، لَوْ سَمَحْـت؟
• هل يُمْكِنُنِي أَنْ أَدْفَعَ بالبِطَاقَة الْمَصْرفِيـَّة؟
• هل تَـقْبَلُونَ الدَّفْعَ بالبِطَاقَةِ الائْـتِمَانِيَّة ؟
• كم الْحِسَابُ مِنَ فَضْـلِك ؟
• أيْنَ مَكَانُ الْمُحَاسَبَة؟
• الحِسَابُ عنِْد الْبَابَ .
• للأسَفِ، لا نَـقْبَلُ هذَا النَّوْعَ من البِطاقَاتِ .
• هل سَتَدْفَعُ نقْدًا أَمْ بِبِطَاقَةٍ ائْتِمَانِيَّة؟
• أنَا سأَدْفَعُ؟
• الْحِسَابُ علَيّ.عِبَـارَاتٌ قَدْ تَرَاهَا فِي الْمَطَاعِمِ :
• الرَّجَاءُ الانْتِظَارُ حتَّى يَتِمّ إجْلاَسُـكُمْ .
• هذه الطَـاوِلَـةُ مَحْجُوزَةٌ .
• هذا الْحَمَّامُ خَارِجَ الْخِدْمَةِ .
• هذا الصُّـنْـبُورُ مُعَطَلٌ .
Share this: